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Salón Internacional de la Gastronomía de Caracas SIG 2010

"En busca de El Dorado" es el lema de este año para este evento que viene realizándose desde el 2002.



Este año se realizará en un lugar más cercano, el Centro de Exposiciones del Centro Comercial Líder, en la Av. Francisco de Miranda, los días 29, 30 y 31 de Octubre, desde las 11:00 a.m. hasta las 9:00 p.m. y es organizado por la revista Cocina y Vino.

Los invitados internacionales son:
  • Mauro Colagreco, chef del restaurante francés Mirazu, por Argentina.
  • Pepe Solla, encargado del restaurante Casa Solla, por España.
  • Christian Bravo, encargado de Bravo Restobar, por Lima.
En relación a los vinos María Isabel Mijares nos ofrecerá dos catas: una dedicada al albariño, y otra en la que hablará sobre el corcho y las diferencias de los distintos tipos de corcho y la manera en que cada uno actúa sobre el vino.

Esta será la programación para los tres días:



El costo de entrada por cada día es de Bs.F. 170

Allí estaremos con mucho gusto gracias al concurso realizado por la gente de @CocinayVino via Twitter

Fuente: SIG

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