Vuelve al SIG en su XI Edición.
La siguiente información la tomamos de cocinayvino.net
"El Salón Internacional de Gastronomía (SIG), con más de una década de experiencia y de constante innovación, viene este año bajo el concepto Sabores para Celebrar, con ponencias magistrales de reconocidos chef venezolanos e internacionales, acompañados por María Isabel Mijares, una de las enólogas más reconocidas a nivel mundial, quien nos acompaña desde la primera edición del SIG y que da nombre al nuestro Salón de Cata.
Con la presencia de productores, proveedores e importadores de los más
importantes productos gourmet a nivel nacional e internacional, para
satisfacer las mayores exigencias en el mundo sibarita, se complementa
el plantel de este año para el SIG.
El Salón Internacional de Gastronomía 2012 se realizará en la Quinta Esmeralda, uno de los más prestigiosos salones de eventos y fiestas de Venezuela, del 4 y 6 de noviembre del 2012.
El domingo día 4 en horario de 2 a 11 pm y el resto de las jornadas de
11 am a 11 pm. El año pasado contamos con más de 15.000 visitas,
superando el promedio de años anteriores, dato certificado por la
empresa Evenpro y que en esta edición esperamos superar.
Tendremos talleres de formación gastronómica, catas de
bebidas y alimentos, encuentros gastronómicos, conferencias del más
alto nivel, conversatorios de especialistas, exhibición de alimentos y
bebidas, entre otras actividades. Pero también, muchos shows
gastronómicos, muchas presentaciones con las que deleitarse y disfrutar
aún más del placer de la gastronomía. Además, contaremos con
interesantes shows de cocina, muchos invitados internacionales y chefs
reconocidos mundialmente.
Este año innovamos nuestro Salón, brindando mejores facilidades a los
expositores y visitantes, asegurando una grata experiencia y una
excelente accesibilidad, tanto para el visitante como para el expositor.
Contaremos con diversas áreas de exposiciones, creando un flujo
constante que beneficiará el rendimiento de los participantes.
Además, contamos con novedades en lo referente a actividades: por primera vez, convocamos el Concurso Coctel SIG, donde la creatividad de nuestros concursantes llenará copas; también haremos un concurso tipo reality show muy al estilo de Iron Chef, y que pondrá a prueba a las destrezas de varios maestros de cocina. Para los más cafeteros también tendremos el Concurso del Barista de Venezuela, donde los aromas más intensos se juntarán con las mejores técnicas para servir el café perfecto."
"Quienes asistan al SIG 2012 se encontrarán con el Salón Gran Cocina, el Salón de Cata de bebidas, el Salón de Cata de Degustaciones, así como un área comercial con más de 100 expositores de aceite, dulces, vinos y un área especialmente dedicada a los artesanos. Un sinfín de actividades y productos donde podrán sacar a relucir su instinto sibarita en expositores de licores, alimentos, escuelas de cocina, postres, artesanos, productores y degustaciones enmarcadas en una experiencia inolvidable que del 4 al 6 de Noviembre disfrutarán en los espacios de la Quinta Esmeralda en la ciudad de Caracas, Venezuela."
El costo de las entradas son:
- General válida para 1 día: BsF. 250 c/u
- General paquete para 3 días: BsF. 600
- Para grupos mayores de 5 personas: BsF. 220 c/u
- Para estudiantes de escuelas de cocina: BsF. 150 c/u
- Mayores de 65 años: BsF. 180 c/u
- Menores de 12 años: BsF. 120 c/u
Para adquirirlas en los días más cercanos al evento, así como durante la celebración del SIG, se podrán comprar en La Quinta Esmeralda, ubicada en la Primera Avenida de Campo Alegre, municipio Chacao de Caracas.
Para adquirir las entradas con más antelación pueden obtenerse a partir del 15 de octubre en la sede de Cocina y Vino, sita en el edificio de El Nacional, Avenida Principal de Los Cortijos con Tercera Transversal, municipio Sucre de Caracas.
Para más información, síganlños en Twitter @SIGccs
Estamos seguros que será un gran evento.
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