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Chocco Venezuela 2011 (La visita)

Ayer comenzó el evento más dulce del año, Chocco Venezuela 2011.


Conseguimos una gran variedad de expositores con lo mejor de sus productos, comenzando por el simpático stand de Ktarjetería, que nos pareció ideal para regalitos navideños o al amigo secreto.



Ellos están en Los Teques, y en la feria del CCCT.

Para contactarlos llamar al 0416- 6091774 o escribirle al info@ktarjeteria.com

También nos conseguimos con el simpático Oscar Nahmens @Onahmens de Te Lo Recomiendo @telorecomiendo



Pendiente de sus rifas y recomendaciones.

Nos conseguimos unos chocolates con nuez de macadamia que son exquisitos y son de la gente de Variquí Chocolatería, de Barquisimeto.



Muy ricos, en verdad. Tienen su blog http://variqui.blogspot.es/ y cuenta en Twitter @variquichocolat

Y pueden llamarlos al 0416-6550879 o escribirles a variqui@yahoo.es


Probamos los ricos ponches de café, cacao y mokaccino, y el licor de moras de Licores Artesanales Kolsch, de la Colonia Tovar, que sólo estarán en Caracas en este evento, así que aprovéchenlos.



Pueden contactarlos por el 0412-4111186, o por correo licoresartesanaleskolsch@yahoo.es.

 Con gusto volvimos a encontrarnos con K by Ketty sy sus deliciosos productos; jaleas, aderezos, turrones. Esta vez nos presentó una bella caja con Perlas de Vino: Cabernet Sauvignon, Shiraz, Brut Reserva, Gewürztraminer.



No dejen de probar y llevar la jalea de champaña y la de rosas. Sencillamente gloriosos.



Para contactarla pueden ver su blog http://kbyketty.blogspot.com/ o escribirle a kbyketty@gmail.com


Las ricas tortas de queso y ponche crema son parte de los productos de Melao e´papelón.


En el pendón pueden ver su formas de contacto.

También estuvo presente Xocolatl con sus ricas mermeladas con chocolate y las macadamias con chocolate.


Pueden contactar a Natasha Leniz por sus teléfonos 0212-963 85 46 y 0414-239 86 79 o escribirle al nleniz@gmail.com

Los amigos de Mieles Alvearium nos trajeron estas novedades: barrita de labios con cera de abejas, crema de cera y miel y unas ricas mieles con picante.




 Bellas presentaciones para un regalo navideño, y su excelente atención.

Pueden contactarlos a través de su blog http://mielesalvearium.blogspot.com/ de su cuenta en Twitter @mielesalvearium o por el 0416-613 04 64

Madame Blac también está presente con sus exquisiteces, como este rico turrón.



También sus famosos alfajores, galletas, y un almuerzo o cena para los que pasen su día en el evento.


Estas exquisiteces las pueden conseguir en la tienda Madame Blac de Las Mercedes, al lado del Rest. Mokambo, en el Rest. Antigua y en Caffé de Mokambo en el C.C. Líder.

Su cuenta en Twitter @madameblac

Bellos y ricos los bombones de Mandy-Jhon



Pueden contactarlos por el 0414-2470254, en su correo mjsierranevada@gmail.com o en su Facebook

Chic Chocolatier nos mostró estas bellas copitas rellenas


Pueden contactar a Jastrid Landa por el 0212-8166460 o el 0412-3134771. Su correo chicchocolatier@hotmail.com

Probamos una riquísima torta de navidad de Denisse Ferrer, ella está ubicado en la entrada hacia el lugar de las conferencias. La decoración de sus tortas también son una belleza.


Contáctenla por el 0414-3063181, 0212- 8356686, 0212.- 2324602, por su correo denisseferrer@hotmail.com o en su página web www.denisseferrer.com

No podía faltar un tequeño y los más ricos son de Tico´s Tequeños. No dejen de probar el tequeño sin huevo y el de navidad. Divinos.


Consigues a Tico´s Tequeños en Twitter @ticostequenos y en Facebook https://www.facebook.com/ticosgourmet y en su página web http://www.tequenosgourmet.com/

Bellas la presentación de los chocolates de Tiramisú.




Pueden conocer más de ellos en su página web http://tiramisu.com.ve/

Si les gustan las cosas diferentes tiene que probar las ricas crepes de Melt Crepes. Son nuevos en esto, pero seguro gustarán a muchos.


Sus crepes en paletas están rellenas de jamón, capresa, nutella, arequipe y más.


Nos encantó conseguir algo que habíamos visto en otros países y seguro estamos aquí tendrán buena acogida, este fue el caso de ChocoBana. Estos margariteños navegaos nos traen algo simple, sencillo, pero sabroso, como cambur helado con chocolate y capa de nueces, almendras y avellanas.



¡Pruébenlo! Les encantará.

Pueden contactar a Morela Calles de Palhazi por el 0295-2642652 y el 0414-7923325, están en la Calle San Rafael, Sector Genovés, Edf. Santa Rita, local PA2, Planta Alta, Porlamar, Isla de Margarita.

Su correo nutrinat_2011@hotmail.com y su cuenta en Twitter @chocobana2011 que pronto estará más activa.

Los deliciosos chocolates de Picacho son imperdibles, sobre todo el de picante.


Síganlos en su blog http://chocolatespicacho.blogspot.com/ y contáctenlos por su correo chocolates@picacho.com.ve

Cosas Ricas Para Llevar, y que ricas son en verdad. Su ají picante es buenísimo, el ají dulce y el de pimentón, también. Ésta vez nos llevamos el relish de ají dulce, y es glorioso.


Pueden contactarlos por el 0412-7286901, 0212-9352431. Por su correo cosasricasccs@gmail.com.
Seguirlos en Facebook https://www.facebook.com/cosasricasp y en Twitter @cosasricasccs

No podíamos dejar de comprar el rico papelón y los picantes de Lo criollo. Son infaltables en nuestra casa.




Para contactarlos pueden llamarlos al 0212-730 94 51 o escribirles a locriollo@gmail.com

Ají Cheverito fue una grata sorpresa, con sus aceites de ají dulce ligeramente picantes, sus ajíes deshidratados y las pastas de ají.


Pueden seguirlos en Twitter @ajicheverito, en Facebook Aji-Cheverito, en su correo ajicheverito@gmail.com o por su celular 0416-6802879

No pudimos resistir la tentación de comprar las macadamias bañadas en chocolate de Adriana Santander Chocolatier.

Están ubicados en Santa Mónica y sus teléfonos son 0212-662 76 13 y 0414-187 22 51

Su correo info@adrianasantanderchocolatier.com o asm0910@hotmail.com
Su página web http://www.adrianasantanderchocolatier.com/

Síganla en Facebook Adriana-Santander-Chocolatier y en Twitter @asbomboneria

Kakao presente con sus siempre ricos chocolates. Éstas presentaciones nos encantaron como regalo de navidad.




Kakao está ubicado en el Centro Comercial Paseo Las Mercedes. Nivel Trasnocho. Las Mercedes. Tlfs 0212-9935583, en Beco del C.C. Millenium Mall, y en el C.C.Líder.


Sus cuentas de Twitter kakaochocolates , @kakaolider , @kakaoelhatillo

También los consiguen en la Isla de Margarita, en el Centro Comercial Sambil.

Blue Moon también presente con sus ricos chocolates y turrones.



Chocolates de limón, coco, menta, parchita, bailey, amaretto, naranja, coco, mora, earl grey, avellana, trufas, caramelo, miel, picante, jengibre, fresa, balsámico, jazmín, romero, lavanda, cereza, praline, café, oreo, y almendras.

Están ubicados en la calle La Paz del Hatillo, Local N° 20. 0212-963 30 23  0414-569 17 20 0412- 637 45 39

Su página web http://www.bluemoonchocolates.com/ y http://chocolatesbluemoon.weebly.com/
Su Twitter @bluemoonchoco su Facebook  BlueMoon-Chocolates
Y su correo info@bluemoonchocolates.com y chocolatesbluemoon@gmail.com

Y si tienen niños, no se preocupen. Ellos tienen un área especial para ellos en donde se divertirán incluso más que ustedes




Éste fue nuestro recorrido, sin embargo hay más expositores por ver.

Vayan y pasen un rato muy rico y agradable.





Chocco Venezuela 2011


Vuelve Chocco Venezuela, un evento que nos gustó mucho el año pasado y que es una iniciativa de la Cámara de Comercio Venezolano Italiana CAVENIT.


El evento se realizará del 9 al 11 de diciembre 2011, en el  CIEC (Centro Internacional de Exposiciones de Caracas) de la Universidad Metropolitana, Caracas.

Los niños podrán disfrutar de un divertido recorrido de 45 minutos conociendo las fases para la realización de los chocolates.

Programación:


Salón Cocina en Vivo
Dulce | Salado
 
Hora
Viernes 9
Sabado 10
Domingo 11
11:00/11:50
 Cacao en Salsa… sabor de Paria
Tamara Rodriguez
Panettone Zuliano
Pedro Pacheco
12:00/12:50
 Corazón y Cacao. PsiCocina: La exquisita mezcla de psicología y cocina.
Anabella Barrios
Choco-shots
Rosa V. Ortas
1:00/1:50
 Sin chocolate no hay navidadJuan Carlos BruzualRosca de chocolate y queso azul
Henrique Ramirez
2:00/2:50
 I Parte Seminario de Cacao y Chocolatería. 
Dictado por chocolateros de Kakao Bombones Venezolanos
Maria Fernanda Di Giacobbe
Giovanni Conversi
Jimmy Brito
Narving Vásquez
Guillermo de León
II Parte Seminario Cacao y Chocolatería Diseño como vehículo de marketing 
Dictado por chocolateros de Kakao Bombones Venezolanos
Maria Fernanda Di Giacobbe
Giovanni Conversi
Jimmy Brito
Narving Vásquez
Guillermo de León
3:00/3:50
 
4:00/4:50
Confites y Turrones
Madame Blac
Sencillez en miniaturaFederico Tischler
Chocolate y agua... se puede!!
Mirco della Vecchia (Italia)
5:00/5:50
Al rescate de nuestras recetasMaría Elisa Römer - ICC
Tortellini de Chocolate
Reizon Frioni
Copoazú, el versátil cacao del Amazonas
Nelson Méndez
6:00/7:30
Chocolate con Santo y to’Florencia Rondon
Cocina con Cacao y Chocolate en la Vanguardia Culinaria
John Guerrero
Chocolates en copas...
Pascal Charence
Programación sujeta a cambios




Salón de Catas Fondente
Maridajes
Hora
Sábado 10
Domingo 11
11:00/11:45
Café Carbone Espresso
Pietro Carbone
Café Blandin
Eduardo Perez
12:00/12:45
Bombones Blue Moon y vinos
Julian Ferris
Trufas de queso de cabra Las Cumbres  y chocolate
Rosa Spinosa
1:00/1:45
Brunch al Cioccolato
Mirco Della Vecchia (Italia)
Magia de dos denominaciones de origen  
Cacao y Cocuy

Rosa Spinosa
2:00/2:45
Chocolate de taza KKO Real para compartir
Marlene Berrios
Chocolate y Porto: seductora combinaciónBelkis Croquer / Raiza Navarro
3:00/3:45
Chocolate Pernigotti y Ron venezolano
Gloria Ferreira
Almaca Food Desing Tecnología en el mundo del chocolate para consumo masivoBelkis Croquer / Raiza Navarro
4:00/4:45
Conociendo India desde tu taza - Té negro Omarly AlcinaKKO Real y Ron
Marlene Berrios
5:00/5:45
Bombones y Late Harvest
Eliezer Rondon / Johana Impagnatillo
Napolitanas Sander y Espumantes 
Eliezer Rondon / Johana Impagnatillo
6:00/7:00
Chocolate y vino
Paulo Chacón
Maria F. Di Giacobbe
Choco Bocados
Rosa V. Ortas
Programación sujeta a cambios




Salón de Catas Bitter
Maridajes
Hora
Sábado 10
Domingo 11
11:00/11:45
Trufas de queso de cabra las Cumbre  y chocolate
Rosa Spinosa
Café Blandin
Eduardo Perez
12:00/12:45
Magia de dos denominaciones de origen Cacao y Cocuy
Rosa Spinosa
Plantillas de Chocolate
Manuel García
1:00/1:45
Panettone, pandoro y prosecco: tradición navideña
Walter Kovacs 
Chocolates Villross
Armando Villalba (Caripito)
2:00/2:45
Ron y Chocolate con abrebocas saladosTamara RodriguezEsaltare il Cioccolato con le Spezie
Mirco Della Vecchia (Italia)
3:00/3:45
Bombones y vinos
Fabián Lugo
Bombones Xocolatl y vino Oporto
Julian Ferris
4:00/4:45
Café Carbone Espresso 
Pietro Carbone
Ron y chocolate
Eliezer Rondon
Johana Impagnatillo
 
5:00/5:45
KKO Real y Ron
Marlene Berrios
Kakao entre burbujas
Belkis Croquer / Raiza Navarro
6:00/7:00
Las Perlas de vino y Jalea de Champagne
Ketty Zeitoun
Bombones Kakao y Whisky
Habid Rabbat
Maria F. Di Giacobbe
Programación sujeta a cambios




Salón de Catas Bianco
Hora
Sábado 10
Domingo 11
11:00/11:45
Café Blandin
Eduardo Perez
Jóvenes cocineros con pasión a chocolate y picante
Rosa Spinosa
12:00/12:45
Tu Divino Pecado
Pietro Minardo
Chocolates Picacho
Nela Moser
1:00/1:45
Chocolates exóticos
Gabriela Ramirez (Mérida)
Chocolate de taza KKO Real para compartir
Marlene Berrios
2:00/2:45
Cacao Porcelana
Pedro Pacheco (Maracaibo)
Bombones zulianos Xoco –Art
Pedro Pacheco (Mérida)
3:00/3:45
Entre mieles nos vemos...
Tomás Fernández
Café Carbone Espresso
Pietro Carbone
4:00/4:45
Bombones
Adriana Santander
Chocolate y café, dos inseparables imprescindibles! 
Marcela Gil / Paramaconi Acosta
5:00/5:45
Chocolate San José
Claudia Franceschi
Cata organoléptica de chocolate  y naranja
Gloria Ferreira
6:00/7:00
Catando el negocio del chocolate
Joel Elías - GAPP
Chocolates Arcay
Anabella Arcay
Programación sujeta a cambios




Chocco Lounge
 
Hora
Viernes 9
Sabado 10
Domingo 11
2:00/3:00
Apertura del evento y
Presentación de la Tercera edición 

Giorgio Trevisi Presidente de CAVENIT
(Cámara de Comercio Venezolano - Italiana) y Coordinador de las Cámaras de Comercio del Area Andes, Caribe y Centro America
Cuento cuentos
Actividad recreativa para los niños para descubrir la magia del cacao venezolano con la fabula 
Una torta de chocolate para la princesa Demi Sueños
Cuento cuentos
Actividad recreativa para los niños para descubrir la magia del cacao venezolano con la fabula
Una torta de chocolate para la princesa Demi Sueños
3:00/3:30
Chocco Cocktail
 SOMA Café
Vinosfera
Canapés de chocolates La Mucuy
4:00/5:00
Bautizo del libro de cuentos:
Una torta de chocolate para la princesa Demi Sueños
5:00/5:50
Encuentro con la autoraEncuentro con la autoraEncuentro con la autora
6:00/ 7:30
Degustación Pernigotti Stand Cavenit  
Programación sujeta a cambios




Choccolandia
Menú / Actividades
Viernes 9:
- Realización de la Cesta de Chocolates (Todo el día)
Sábado 10: 
- Actividad Especial Choccolaboratorio: Coloreando el cacao con Mirco Della Vecchia (Italia). (10:30 am)
- Realización del Arbolito de Chocolate (Todo el día).
Domingo 11:
- Actividad Especial Choccolaboratorio: Coloreando el cacao con Mirco Della Vecchia (Italia). (10:30 am)
- Realización de la trufa de Chocolate(Todo el día).
 


Las entradas este año tienen un costo de:

Niños menores de 12 años: Gratis.

Estudiantes con carnet vigente y tercera edad: Bs. 40.

Público en general: Bs. 75.

El horario será:

Viernes 9:       De 2:00 p.m. a 9:00 p.m.
Sábado 10:      De 10:30 a.m. a 9:00 p.m.
Domingo 11:   De 10:30 a.m. a 8:00 p.m.

Para más información puedes buscar en su página web http://www.choccovenezuela.com/