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Visitando el IEPAN

El pasado Viernes me fui al IEPAN con la determinación de probar las exquisiteces que a diario leo en el twitter de @PANA_dero

La verdad entre bocado y bocado,  chiste y chiste de Juan Carlos Bruzual (Director del IEPAN), la visita fue muy amena, pero sobre todo muy sabrosa.

Probé los deliciosos Golfeados Melosos, y me llevé una exquisita trenza de chocolate, un pan multicereal y el divino pan con azúcar.

PREPARANDO LOS PANES

PANES LISTOS

MIREN QUE RICURA

LOS FAMOSOS GOLFEADOS MELOSOS

EXQUISITO
Si aún no has tenido el chance de pasar a comprobar lo que ya muchos decimos no pierdas la oportunidad.

Están en la Calle Guaicaipuro, Centro Comercial Metropolitano, local 42, Chacao.

Sus teléfonos son 0212-415 53 33 y 265 93 06

Recuerda que hacen cursos constantemente y para apartar cupo o más información sólo tienes que llamarlos.

También tienen  página en Facebook

La verdad fue un GUSTO.

Casi se me olvida, si quieren un Souvenir allí también puedes encontrarlos ;)

Feria de Navidad del Ateneo de Caracas 2010

A partir de este Viernes 27 de Noviembre y hasta el 24 de Diciembre se llevará acabo la Feria del Ateneo que nuevamente se realizará en el centro de Convenciones del C.C. Macaracuay Plaza.


Fuímos el año pasado, y aunque tuvieron unos pequeños incovenientes por problemas de luz, la pasamos muy bien y conseguimos muchas cosas ricas y hermosas.

Este año contarán con una sala de exposición especialmente dedicada para el diseño nacional.

Tendrán un horario de Lunes a Sábados de 11:00 a.m. a 8:00 p.m. y los Domingos de 10:00 a.m. a 6:00 p.m.

El costo de la entrada son sólo BsF 10.

¡Nos vemos allá!

Platanomanía

Platanomanía es uno de esos lugares que sabes que te van a gustar mucho si eres amante del cambur/plátano.


Tienen un pintoresco menú que se los describiré a continuación, pero sin hacerme responsable de los antojos.

  • Golfeado Chiflado: Golfeado de plátano o cambur con un rico melao de papelón.
  • Lunático: Pan de plátano relleno con queso crema y tocineta.
  • Patacón Glotón: Patacón relleno de carne, pollo, pernil o mixto con jmaón y queso, salsa rosada y/o tártara.
  • Pastel de Chucho Capricho: Pastel de pescado con plátano.
  • Trastornado plátano horneado: Plátano horneado con queso blanco derretido.
  • Tostones Tostaos: El clásico tostón playero con queso blanco, ensalada y salsa rosada.
  • Toci Tostao: Plátano horneado con tocineta.
  • Helado Alokdo: Helado artesanal de cambur-coco, cambur-choco, cambur-carnaval, cambur-praline y plátano.
  • Merengada Alokda: Ricas malteadas con el helado de tu preferencia más crema chantilly y sirup.

Nosotros nos deleitamos con unos golfeados chiflados que estaban exquisitos y un patacón navideño glorioso, que viene relleno con ensalada de gallina y pernil bañando en salsa de ciruela. Una locura.

Los visitamos en su local del C.C. City Market, en Sabana Grande, en el Nivel Feria, Caracas.

Aparte de su página web http://www.platanomania.com/  pueden conseguirlos en:
Para nosotros fue todo un gusto y estamos seguros que volveremos.

Aquí les dejo una imagen del Tostón Navideño.

La visita a la 3era. edición de "Cómeme" Mercado del gusto

Este Sábado 13 de Noviembre nos fuímos la 3era. edición de "Cómeme" Mercado del gusto sabiendo que íbamos a conseguir cosas muy ricas y variadas.

No contamos con la presencia de la lluvia que dio bastante trabajo, pero que no impidió que la gente llegara y disfrutara de lo que allí había.

No pudimos tomar muchas fotos justamente por la lluvia, pero aquí hago un pequeño recuento de lo que más nos gustó.

Manicería San Jorge.

Particularmente me encanta la atención que tienen y la variedad de productos que ofrecen tanto en su tienda de Chacao como en la del Cementerio. Esta vez nos llevamos un exquisito Baklava y una riquísima Corona del rey, también la rica Sarrapia y un paquetico de 7 especias.



Para más información de ellos pueden visitar su página web http://www.maniceriasanjorge.com/ y su cuenta de Twitter @ManiceriaSJorge

Ticos´s tequeños gourmet.

Ya teníamos muchas ganas de probar estos tequeños y honestamente les decimos que son ¡Exquisitos!.

Probamos la novedad: Tequeños Navideños, que tenían un relleno de jamón, aceitunas y pasas. En verdad que el sabor era increíble.

También probamos el americanos y quedamos en hacerles un encargo con 25 sabores surtidos porque quedamos antojados de todos los demás.



Para contactarlos pueden visitar su página web http://www.tequenosgourmet.com/ escribirles a su correo ticos@tequenosgourmet.com  seguirlos en su cuenta de Twitter @ticostequenos

Un Heladito.

A estos chicos teníamos muchas ganas de conocerlos por sus excelentes referencias y la verdad son ¡Excelentes!

Probamos sus heladitos de: Patilla, Flor de Jamaica, Albahaca (increíble), Crema de Toronja, Kiwi, Jengibre, y Té Verde con Jazmín, y como no pudimos decidir cuál llevar nos llevamos uno de cada uno.


Para contactar a estos talentos jóvenes pueden visitar su blog http://www.unheladito.blogspot.com/ escribirles a su correo unheladito@gmail.com o seguirlos en su cuenta de Twitter @unheladito

Unos Gorditos.

Estos simpáticos muchachos no tienen nada de gorditos, pero me contaron que les gusta comer mucho. Su propuesta fue una deliciosa salsa picante dulce, y como buen amante del picante nos enamoramos de su sabor.

Nos la dieron a degustar con una carne asada o parrilla, pero nos dijeron que la probáramos con una arepa al día siguiente, así que hicimos lo debido y quedamos encantados.


Para contactarlos pueden escribirles a su correo unosgorditosahi@gmail.com o llamarlos al 0412- 255 89 98 o al 0414- 160 11 16

Gourmetcita.

Lo que más no llamó la atención al ver su stand fue el nombre de dos de sus productos: Chipi- Chipi de Soya natural y con picante, por lo que nos paramos y los degustamos, y nos encantaron. El Antipasto Mixto es una dinividad.

Ellos hacen catering con comida vegetariana, y por los momentos pueden conseguir sus productos en la tienda "Sabores Maha" de El Hatillo.


Para contactarlos pueden llamarlos al 0412- 387 37 37 o escribirles a su correo gourmetcita@gmail.com

La Cocina de Conchi.

Ofrecen productos vegetarianos artesanales y entre ellos nos llamó la atención la variedad y mezcla de sus productos.

Mermelada de higo con manzana, de mango con jengibre, picantes, de tomate, de queso de yogurt, un chutney delicioso, de mostaza, mayonesa vegetariana, y mucho más.



Para contactarlos pueden escribirles a su correo lacocinadeconchi@hotmail.com o llamarlos a los teléfonos 0212- 317 76 80 y 0416- 812 80 56


Apesar del problema para estacionar, y de la lluvia persistente para nosotros esta 3era. edición fue

Expo Repostería y Pastelería 2010 (La visita)

Hoy disfrutamos del evento "Expo Repostería y Pastelería" que desde ayer se presenta en el C.C. City Market de Sabana Grande, Caracas, y que finaliza mañana.

Degustamos unas ricas tortas, algodón de azúcar, frutas con chocolate, galletas, torta de navidad, y vimos muchísimo talento en las bellas decoraciones y preparaciones que se presentaron.

El lugar era muy adecuado para el día lluvioso, ideal si llevan niños ya que es espacioso, y con aire acondicionado.

Hay mucho talento allá afuera y se los muestro en las fotos que tomamos.






Recuerden que tienen hasta mañana para visitarlos. Es algo sencillo, pero con mucho talento.

Para nosotros fue todo un gusto.

Venezuela gastronómica: Cursos para alegrar el cuerpo y el alma

Venezuela Gastronómica continúa dándonos alegría en cuerpo y alma, esta vez con 2 cursos que nos hacen agua la boca de sólo describirlos.

El curso del Sábado 13 de Noviembre tiene por nombre "Venezuela en cuatro platos".

Nos llevan mágicamente por Los Andes, Caracas, Oriente y Carabobo para preparar Chica Andina, La Olleta de Gallo con bolitas de masa de ají, Arepas de Yuca y Chorizo, y Torta de Panelitas de San Joaquín con Ponche Crema.

Este curso va a ser dirigido por:

  • Maria Fernanda Di Giacobbe
  • Sumito Estévez
  • Alonso Núñez
Para el Sábado 20 de Noviembre nos presentan "Pescados y Mariscos Venezolanos Marinados".

Y nos enseñarán a preparar Siete Potencias Renovado, Tiradito de Róbalo con crema de ají dulce,  Camarones en vinagreta criolla, Escabeche de pescado de mercado, Carpaccio de pulpo con montes caraqueños, y Crema Fría de palmito con huevas frescas y secas de pescado.

Nos llevarán de la mano:
  • Víctor Moreno
  • José Luis Álvarez
  • Federico Tischler
Los cursos se impartirán en el Instituto Culinario de Caracas. Calle Choroní, Quinta La Guarimba, Chuao.
Tlf: 992 24 29

Tendrá un horario de 10:00 a.m. a 2:00 p.m.

El costo es de BsF 400 por curso y por persona, y dan un 10% de descuento si desean hacer los dos cursos.

Tienen cupo limitado así que si deseas apartarlo comunícate con ellos o visita Blog de Sumito Estévez

Tendrán certificado de participación, degustación de los platos y brindis.

3era. edición de "Cómeme" - Mercado del Gusto

El Sábado 13 de Noviembre se llevará acabo la 3era. edición de "Cómeme" @mercadodelgusto

Habrá degustaciones de raviolis artesanales, burritos vegetarianos, chocolates, coffe cakes, tés, mermeladas, quiches, hallacas, cremas árabes, y más gracias a los 25 expositores que se presentan.

También ofrecerán charlas @chucho_rojas y Ana Belén Myerston @abmyerston 


La entrada es libre y habrá música para deleitar nuestros oídos mientras deleitamos nuestro gusto probando las exquisiteces que presentan.




¡No te lo pierdas!

Avenida Sucre de Los Dos Caminos, 8va. transversal con avenida Ávila, quinta Bongó, en la Urbanización Los Chorros, desde las 11:00 a.m. hasta las 9:00 p.m. 


Contacto con las encargadas:

Paola  Bertorelli 0412- 301 89 53
Lorna Hevia 0412- 339 11 95

Al Mc Donald´s de Sabana Grande ¿Se le acabó la sonrisa?

Hoy quedé con alguien tempranito en la mañana para vernos en Sabana Grande, Caracas.

Como vimos que Mc Donald´s estaba abierto, y ofrecían desayunos y café, decidimos entrar. En la caja estaban dos chicas, una limpiaba una caja y otra atendía.

La que atendía tenía muy mal humor, no sabemos si por despertarse temprano o cuál sería la razón, el hecho es que casi sentimos como ladrido el hecho de que nos dijera que "Sólo hay café grande. No hay más"


Aunada a la bienvenida sin sonrisa incluída como nos lo hacen creer en los comerciales estaba el hecho de que los baños estaban cerrados. La chica que limpiaba las escaleras comentaba que la señora encargada del baño de abajo lo abría como a las 11: 00 a.m. o 12:00 pm, cuando ella quisiera, y sólo abría 1, para que no le ensuciaran el otro, del resto tenían que subir al otro piso. Que por más que ellos se quejaban no pasaba nada porque "Si los clientes no se quejan no se hace nada".

De hecho, el segundo "ladrido" vino de la señora cuando nos dijo que no podíamos usar ese baño que nos fuéramos "pa´l de arriba".

El de arriba estaba cerrado porque estaban limpiando los pisos. ¿Entonces? No estaba nadie ahí a la que se le pudiera hacer el reclamo...

Nos tocó esperar, un buen rato, hasta que, a regañadientes, la muchacha nos dejó pasar, pero "Sólo a las Mujeres. El de Hombres está cerrao".

Nos quedó el mal sabor de boca de una mala atención mañanera, y aunque el café estaba rico no creo que volvamos allí, al menos en la mañana, esperando que el otro turno no nos ladre cuando nos atiendan.

Malo, malo Mc Donald´s.

Expo Repostería y Pastelería 2010

Del 12 al 14 de Noviembre se presentará la Expo Respotería y Pastelería 2010 en el Nivel Diversión (5to. piso) del C.C. City Market, Sabana Grande, Caracas.


Serán 660 mts2 llenos de dulces, galletas, tortas, utensilios para repostería y pastelería, y donde también se presentarán micro talleres de unos 30 a 45 minutos, degustaciones, demostraciones, rifas y premios.

Tendrán un área para postres tradicionales elaborado por estudiantes de la escuela de repostería que tendrá el nombre de "El Rincón Dulce de Venezuela", donde podrán degustar postres como el bienmesabe, merengón, tortas burreras y otros.
 

La entrada es gratuita.

El horario del Viernes 12 será de 11:30 a.m. - 8:00 p.m. 
El Sábado 13 de 12:00 p.m. - 8:00 p.m. 
y el Domingo 14 de 12:30 a.m. - 5:30 p.m.

Para más información sobre el evento o para saber cómo ser expositor: